El camino que nos define
CENTRO FORMATIVO
Centro de formación Antonio Catalán
En ACHM uno de los pilares fundamentales del éxito de nuestro modelo empresarial son las personas. Un equipo profesional altamente cualificado y en constante actualización profesional.
El Centro de Formación está dotado de una amplia cartera de espacios educativos para las enseñanzas teóricas y prácticas, localizados en la sede central de ACHM y en diferentes hoteles. De todos ellos destaca el Aula Magna «Carlos Catalán». Un espacio educativo singular dotado de avanzados medios técnicos y digitales para la impartición, emisión y edición de clases en presencial, online y telepresencia.
Las acciones formativas impartidas están abiertas a la totalidad de los empleados en función del área de desempeño profesional. Para el nuevo período estratégico las prioridades en la formación serán:

Planes personalizados
Diseño de planes de formación técnicos “a la carta” según requerimiento del puesto de trabajo para el fortalecimiento de las competencias profesionales o “hard skills”.
Títulos oficiales
En esta misma línea y en el marco de la nueva Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional y la flexibilidad del sistema, poder optar a acciones formativas oficiales en los de Grados A, B, C, D o E. Obtener titulaciones oficiales por la vía de la formación o la experiencia profesional.
Competencias y habilidades
Potenciar el desarrollo de las competencias o habilidades blandas “soft skills” mediante acciones formativas en diversas vertientes:
- Adaptabilidad al cambio
- Comunicación
- Creatividad
- Innovación
- Integridad
- Pensamiento crítico
- Resolución de problemas
- Trabajo en equipo
FP DUAL
Prácticas
ACHM y su amplia red de hoteles y centros de trabajo se constituye como motor de colaboración con la Administración y los Centros de Formación profesional para el despliegue de la nueva FP.
Desde septiembre de 2024 la formación profesional será más DUAL. Esto significa que el alumnado debe alternar su formación entre centros educativos y empresas, convirtiéndose estas últimas en corresponsables de su educación desde el primer año. Para ello las empresas asumirán un porcentaje de los resultados de aprendizaje. Este porcentaje se traducirá en un 20% en ciclos formativos básicos y entre un 25-35% de las horas de formación en los ciclos formativos
de grado medio y superior, todo ello dentro del horario lectivo. Aparece también la categoría DUAL Intensiva, es decir, cuando la empresa asume entre el 35-50% de las horas de formación.
ACHM cuenta con un amplio número de profesionales cualificados que ejercen de tutores de los estudiantes en los diferentes perfiles profesionales.
Si quieres que tu Centro Educativo (FP o Universidad) forme para de la red de Centros de Formación “Antonio Catalán” ponte en contacto con nosotros en fpdual@achmmanagement.es.
ESCUELA DE POSTGRADO
Cátedra Antonio Catalán de hostelería
Desde el prestigio y la solvencia profesional reconocida a nuestro fundador, Antonio Catalán, la Escuela de Postgrado nace con la doble finalidad de transmitir el conocimiento generado en todos estos años.
Para ello, junto a prestigiosas universidades se están preparando ofertas educativas de postgrado (títulos propios y másteres) para contribuir a la sociedad con formaciones especializadas que generen a profesionales polivalentes, flexibles y cualificados en operativa y management corporativo avanzado así como para gestionar y dirigir cualquier ámbito de las empresas hoteleras.
Igualmente en el marco de esta Escuela y en consonancia con el ritmo de cambios vividos en el sector hotelero, empresas de alojamiento, turísticas y de servicios, se hace necesario repensar cada día las herramientas de análisis, gestión y monitorización de las que disponen los profesionales del sector.
Desde el Observatorio de la nueva Escuela de Postgrado AC se tiene la vocación de generar el nuevo conocimiento en la gestión de para garantizar el crecimiento del negocio. El big data, la inteligencia artificial, la robotización tienen en presente y en futuro impactos estratégicos en la industria hotelera nacional y extranjera.